გართობა
თევზის კერძის უგემრიელესი რეცეფტი, რომელიც აქამდე არ იცოდით
FaceBook
თევზის უგემრიელესი კერძი ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება. ამასთანავე,  რეცეფტი უცნობია, შესაბამისად ის ქვენი მენიუსთვის სიახლე იქნება.

ინგრედიენტები:

თევზი ორაგული – (შეგიძლიათ სხვა ცხიმიანი თევზი გამოიყენოთ) უმჯობესია თევზი იყიდოთ დაჭრილი) 1 კგ
1 საშუალო ზომის სტაფილო
2 საშუალო ზომის ხახვი
3 კბილი ნიორი
10 მარცვალი შავი წიწაკა
5 ცალი დაფნის ფოთოლი
მარილი და წიწაკა გემოვნებით.

მომზადების წესი:

გავრეცხოთ თევზი ძმარგარეულ წყალში. ჩავყაროთ ქვაბში და დავასხათ 1,5 ლ წყალი.
ჩავყაროთ გასუფთავებული და ოთხად გაჭრილი სტაფილო, შუაზე გაჭრილი ხახვი, ნიორი, შავი წიწაკის მარცვლები, დაფნის ფოთლები და 1 სუფრის კოვზი მარილი.
ქვაბი დავდგათ მაღალ ცეცხლზე და წამოდუღებიდან 5 წუთში გამოვრთთ.

ქვაბიდან ამოვიღოთ თევზის მოხარშლი ნაჭრები და ჩავალაგოთ ჭურჭელში.
ქვაბში დარჩენიი წვენი გავწუროთ წვრილ საწურში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ საწური ბადე). გაწურული წვენი გავსინჯოთ და შევაზავოთ მარილითა და წიწაკით გემოვნებით.
წვენი დავასხათ თევზს ისე, რომ დაიფაროს და შევდგათ მაცივარში დაახლოებით 2–3 სააათის განმავლობაში. კერძი მზადაა მაშინ, როდესაც წვენი გარდაიქმნება ჟელესმაგვარ მასად.

რეცეფტი "ქუთაისიპოსტს" თავად კერძის ავტორმა, ქ – მა იამ მოაწოდა.


FaceBook Twitter
მსგავსი სიახლეები
ყავა ბანანით - მარტივი და საოცარი გადაწყვეტაა ზაფხულის ცივი
დღეებისათვის.
12:02 / 21.04.2019
ყავა ბანანით - მარტივი და საოცარი გადაწყვეტაა ზაფხულის ცივი დღეებისათვის.






შაბათ -კვირის საღამოები ფილმების ყურების დროა.
17:10 / 06.04.2019
შაბათ -კვირის საღამოები ფილმების ყურების დროა.

დღის სიახლეები
13:47 / 26.04.2019
2 მაისს ქუთაისში მწერალი გურამ დოჩანაშვილი ჩამოვა.
17:01 / 25.04.2019
ქუთაისის საქალაქო სასამართლოში დღეს მორაგბე მერაბ კვირიკაშვილი დაიკითხება.
14:50 / 25.04.2019
ქუთაისიპოსტის სტუდია გთავაზობთ  მორიგი გადაცემის  ჩანაწერს. ქალაქში საცხოვრებელი სახლების დიდი ნაწილი ავარიულ მდგომარეობაშია.
13:21 / 25.04.2019
ქუთაისში ორმაისობის დღესასწაულზე 20-ზე  მეტი ღონისძიებაა დაგეგმილი.
12:17 / 25.04.2019
„ქართული ოცნების“ ზესტაფონის მუნიციპალიტეტის მერობის კანდიდატი გიორგი გოგლიჩიძე საპარლამენტო უმრავლესობს წევრებთან ერთად სოფელ როდინაულის,  ცხენთაროს და სადგურ სვირის მოსახლეობას შეხვდა.
12:05 / 25.04.2019
ქუთაისის მერიის საბინაო სამსახურის პროგრამა „კორპუსი“ გაუქმდა და მუშაობას  შეცვლილი სახელწოდებით გააგრძელებს.
11:37 / 25.04.2019
აღდგომის დღესასწაულთან დაკავშირებით ქუთაისში სასაფლაოების მიმართულებით საქალაქო ტრანსპორტით მგზავრობა უფასო იქნება.
17:29 / 24.04.2019
ქუთაისის საკრებულოს მმართველი გუნდისა და ოპოზიციის დეპუტატები ერთმანეთს სიტყვიერად დაუპირისპირდნენ.