რჩევები
,,ქუთაისიპოსტი" გთავაზობთ ახალი ტყემლის იმერულ რეცეპტს.
1 კგ ახალი, მწვანე ტყემალი
ერთი კონა ქინძი (უმჯობესია აყვავილებული)
ნახევარი კონა ცერეცო
5–7 ღერი ომბალო
5 კბილი ახალი ნიორი
მარილი, შაქარი, წითელი წიწაკა გემოვნებით
მომზადების წესი :
1 კგ ახალი, მწვანე ტყემალი დავარჩიოთ, დავაცალოთ ყუნწები, გავრეცხოთ და ქვაბში ჩავყაროთ. შემდეგ დავასხათ წყალი იმდენი, რომ ნაყოფი დაფაროს. როგორც კი წამოდუღდება გადმოვდგათ ცეცხიდან და საწურზე გავწუროთ. ნაყოფის ნახარში წვენი გავაგრილოთ და შევინახოთ.
მოხარშული ტყემლის ნაყოფი საწურზე გავცხრილოთ, მიღებულ მასას შენახული ნახარშის წვენი დავუმატოთ იმდენი, რომ მასა საშუალო სისქის გამოვიდეს. (ვისაც მჟავე ტყემალი არ უყვარს, შეუძლია გაცხრილული ნაყოფის მასას ტყემლის ნახარშის ნაცვლად, გადადუღებული წყალილ დაუმატოს).
ცალკე ბლენდერში, ან სანაყში, ანდა საკეპ მანქანაში (რომელიც მოგეპოვებათ) ჩავყაროთ დაჭრილი ქინძი, ცერეცო, ომბალო, ნიორი და დავნაყოთ. მიღებული მასა შევურიოთ გაცხრილულ ტყემალს, დავამატოთ ცოტაოდენი შაქარი (თუ გინდათ, რომ საწებელი არ იყოს მჟავე) მარილი და დაფქული წითელი წიწაკა გემოვნებით. ყველაფერი კარგად ავურიოთ და იმერული მწვანე ტყემალიც მზადაა.
გემრიელად მიირთვით.
ახალი ტყემალი იმერულად
18:03 / 23.05.2020
ახალი ტყემალი. ახლადმოსული მწვანე
ტყემლის ნაყოფით მზადდება. უგემრიელესი საწებელი ბევრ კერძს,
განსაკუთრებით კი ,,შემწვარ–მოხრაკულებს" უხდება.
,,ქუთაისიპოსტი" გთავაზობთ ახალი ტყემლის იმერულ რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
1 კგ ახალი, მწვანე ტყემალი
ერთი კონა ქინძი (უმჯობესია აყვავილებული)
ნახევარი კონა ცერეცო
5–7 ღერი ომბალო
5 კბილი ახალი ნიორი
მარილი, შაქარი, წითელი წიწაკა გემოვნებით
მომზადების წესი :
1 კგ ახალი, მწვანე ტყემალი დავარჩიოთ, დავაცალოთ ყუნწები, გავრეცხოთ და ქვაბში ჩავყაროთ. შემდეგ დავასხათ წყალი იმდენი, რომ ნაყოფი დაფაროს. როგორც კი წამოდუღდება გადმოვდგათ ცეცხიდან და საწურზე გავწუროთ. ნაყოფის ნახარში წვენი გავაგრილოთ და შევინახოთ.
მოხარშული ტყემლის ნაყოფი საწურზე გავცხრილოთ, მიღებულ მასას შენახული ნახარშის წვენი დავუმატოთ იმდენი, რომ მასა საშუალო სისქის გამოვიდეს. (ვისაც მჟავე ტყემალი არ უყვარს, შეუძლია გაცხრილული ნაყოფის მასას ტყემლის ნახარშის ნაცვლად, გადადუღებული წყალილ დაუმატოს).
ცალკე ბლენდერში, ან სანაყში, ანდა საკეპ მანქანაში (რომელიც მოგეპოვებათ) ჩავყაროთ დაჭრილი ქინძი, ცერეცო, ომბალო, ნიორი და დავნაყოთ. მიღებული მასა შევურიოთ გაცხრილულ ტყემალს, დავამატოთ ცოტაოდენი შაქარი (თუ გინდათ, რომ საწებელი არ იყოს მჟავე) მარილი და დაფქული წითელი წიწაკა გემოვნებით. ყველაფერი კარგად ავურიოთ და იმერული მწვანე ტყემალიც მზადაა.
გემრიელად მიირთვით.
მსგავსი სიახლეები
12:19 / 22.03.2024
27 მარტს, ქუთაისს, ბევრისთვის საყვარელი მუსიკალური ჯგუფი "რეზო და
ბავშვები" ეწვევა.
11:09 / 14.01.2024
დღეს საქართველოში ძველით ახალ წელს აღნიშნავენ.
ეკონომიკის სიახლეები
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.
მასალის გამოყენების პირობები